Оладьи на молоке и дрожжах пышные

Оладьи — это простое блюдо, благодаря которому погружаешься в детство. Беззаботность, солнце, клубника, мед… Давайте попробуем сделать эти маленькие пухлые блинчики!

Описание приготовления:

Подавать оладьи можно со сметаной, медом или джемом. Если все оладьи положить в мисочку и залить сметаной сверху (или добавить какой-то джем), это пропитает их и сделает их сочными, с подливкой.

Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи / Сухие дрожжи
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 2 стакана (теплое, 40 градусов);
• Сухие дрожжи — 1/2 ст. ложки;
• Мука — 3 стакана;
• Сахар — 4 ст. ложки;
• Яйцао — 2 штуки;
• Подсолнечное масло — 4 ст. ложки;
• Соль — щепотка;
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложки (для жарки).

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Оладьи на молоке и дрожжах пышные»

Шаг 1. Смешайте муку, молоко и дрожжи.

Шаг 2. Накройте тесто, поставьте его в теплое место на 50 минут до того момента, пока оно не увеличится в размере в два раза.

Шаг 3. После того, как тесто увеличится в размере, добавьте яйца, сахар, соль и подсолнечное масло.

Шаг 4. Хорошо перемешайте до однородной массы.

Шаг 5. Снова поставьте в теплое место на 30 минут, чтобы тесто увеличилось вдвое.

Шаг 6. Разогрейте сковороду на медленном огне. Наберите столовой ложкой тесто, положите его на сковороду.

Шаг 7. Жарьте оладушки, пока с двух сторон не будет золотистой румяной корочки.

Шаг 8. Готово! Приятного аппетита!

ПЫШНЫЕ Оладьи как Пух НА МОЛОКЕ | Дрожжевые Оладьи