Оладьи из замороженных кабачков

Оладьи из замороженных кабачков ничем не отличаются от оладий из свежих кабачков. На зиму я всегда замораживаю кабачки несколькими способами, самый простой — натереть на терке и заморозить.

Описание приготовления:

Тертые кабачки я советую замораживать небольшими порциями, чтобы хватило на одну порцию приготовления оладий — это очень удобно. По желанию, в тесто можно добавить чеснок или нарезанную зелень. Со сметаной кабачковые оладьи очень хороши!

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кабачки замороженные — 500 грамм;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Соль — 1/3 чайных ложки;
• Сахарная пудра — 1 щепотка;
• Мука пшеничная — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи из замороженных кабачков»

1. Кабачок я чищу, тру на терке, раскладываю по пакетикам или контейнерам и замораживаю. Кабачки перед приготовлением разморозьте.

2. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте сметану.

4. Посолите, добавьте сахарную пудру и яйца.

5. Добавьте муку.

6. Хорошо все перемешайте.

7. Обжарьте оладьи с добавлением масла и выложите на бумажное полотенце.

8. Приятного аппетита!

Оладьи из замороженных кабачков./постные блюда/бюджетные блюда/