Блинчики на кефире и молоке
Готовим вкусные и сытные блинчики на кефире и молоке для любых видов закусок. Смотри и записываем рецепт!
Описание приготовления:
Обычно делают блинчики либо на молоке, либо на кефире.
Но ничто не мешает сделать ажурные блинчики на всем вместе. Для приготовления блинчиков на кефире и молоке нужно подогреть слегка кефир, чтобы он не был холодным. Готовые блинчики я подаю с вареньем, но с ними можно сделать любую закуску.
Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 литра;
- Молоко — 1 стакан;
- Яйца — 1-2 штук;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Мука — 1-2 стаканов;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Блинчики на кефире и молоке»
В кефире добавляем яйцо (можно два), соду, соль и сахар.
Взбиваем венчиком.
Добавляем постепенно муку. Я на глаз всегда добавляю. Тщательно перемешиваем.
Молоко доведите до кипения. Вводим постепенно в тесто. Потом масло растительное. Тщательно перемешиваем.
Жарим на разогретой сковороде.
С двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блинчики на кефире и молоке можно смазать маслом сливочным перед подачей. Приятного аппетита!
Вкуснейшие блины на кефире и молоке.. Масленица!
