Понедельник , 15 апреля 2024


Оладушки на кефире без соды

Румяные, пышные, невероятно вкусные оладушки сделать совсем несложно. Сегодня расскажу, как приготовить оладушки на кефире без соды.

Можно нажарить целую гору, а затем разогревать их в микроволновке.

Описание приготовления:

Идеальные оладушки делала моя бабушка, они были настолько вкусные, что хотелось съесть все и сразу. Оладьи можно подавать со сметаной или сгущенкой, а можно — с жареным беконом или яичницей. Их можно приготовить на кефире, на молоке, сметане, ряженке или подкисших молочных продуктах.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 литра;
  • Мука — 2,5 стакана;
  • Яйца — 1 штука;
  • Сахар — 1-2 ст. ложек;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Оладушки на кефире без соды»

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 1

1. В большую миску налейте кефир комнатной температуры.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 2

2. К кефиру всыпьте сахарный песок и половину чайной ложки соли.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 3

3. Добавьте куриное яйцо, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 4

4. Просейте муку, затем добавьте ее в миску.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 5

5. Хорошенько перемешайте все до получения однородной массы без комочков. Оставьте тесто на 20 минут.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 6

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите оладьи, обжаривайте их 2-3 минуты.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 7

7. С помощью вилки переверните каждый оладушек, обжаривайте с другой стороны до готовности.

Оладушки на кефире без соды - фото шаг 8

8. Удалите оладьи со сковороды и переложите в тарелку, подавайте их со сметаной и клубникой.

ПАНКЕЙКИ или Оладьи БЕЗ СОДЫ и РАЗРЫХЛИТЕЛЯ / Как приготовить ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ от Юлии Кубай

Смотрите также

Блины с начинкой

Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *