Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Если вам нельзя употреблять яйца по какой-либо причине, но вы любите оладьи, то существует прекрасный рецепт этой выпечке без добавления куриных яиц.
Оладьи получаются очень нежными и пышными.
Описание приготовления:
Эти оладьи как нельзя лучше подходят в качестве завтрака. Их очень любят дети. Подавайте их со сметаной или же вареньем. Самые вкусные они сразу же после приготовления, пока горячие. Чтобы узнать, как приготовить рецепт оладий без яиц, прочтите эти советы.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Кефир нежирный — 200 грамм;
- Мука пшеничная высшего сорта — 200 грамм;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Ванильный сахар — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка;
- Разрыхлитель теста — 1/2 чайных ложки;
- Сухие дрожжи — 1/2 чайных ложки.
Количество порций: 6
Как приготовить «Рецепт оладий без яиц»
Для этого рецепта вам понадобятся ингредиенты, которые практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Лучше подготовить их заранее.
Просейте муку через сито и выложите ее в миску. Сделайте в ней углубление и влейте в муку кефир. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Тщательно все перемешайте, чтобы в тесте не было комочков.
В стакан налейте несколько столовых ложек воды, подогрейте ее, чтоб она была теплой. Добавьте в нее сахар и дрожжи. Подождите, пока не появится пенка. Влейте дрожжи в тесто и перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и наливайте на нее тесто при помощи ложки. Обжаривайте оладьи по нескольку минут с обеих сторон.
