Вторник , 5 марта 2024


Блинчики с начинкой

Вряд ли вы не пробовали блины, например, с мясом, с сыром или зеленью, а также со сладкими начинками. Сегодня расскажу, как приготовить блинчики с начинкой из говяжьего фарша и сыра. Вкусно и сытно.

Описание приготовления:

Вкусные, сытные и аппетитные блинчики можно приготовить на праздничный стол или для повседневного перекуса. Вы можете испечь большую стопку блинов и сделать их с разнообразными начинками. Перед подачей на стол блины можно разогреть на сковороде, в микроволновке или подать холодными.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Яйца / Фарш / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Молоко — 470 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Мука — 280 грамм;
  • Фарш говяжий — 450 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Укроп — 0,5 пучка;
  • Моцарелла — 200 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Чесночный порошок — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Блинчики с начинкой»

1. В миску вбейте куриные яйца, размешайте немного вилкой, влейте молоко, растопленное сливочное масло, добавьте щепотку соли и просеянную муку.

2. Хорошенько перемешайте смесь, чтобы не было комочков, оставьте на 10 минут.

3. Сковороду разогрейте с растительным маслом и вылейте половником или мерной чашкой блинное тесто, распределите по поверхности и обжаривайте до образования золотистой корочки (1-2 минуты с каждой стороны). Выпекайте так все блинчики.

4. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло, выложите фарш и обжарьте его, к нему добавьте тертый или измельченный лук, по вкусу посолите и поперчите, добавьте чесночный порошок.

5. Выключите огонь и добавьте в сковороду моцареллу, перемешайте.

6. В центр каждого блина выложите начинку (1-2 столовые ложки) и заверните. В отдельной сковороде разогрейте масло и снова обжарьте блины с каждой стороны по 2-3 минуты.

7. Подавайте блины сразу после приготовления или уберите в холодильник на хранение.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ!

Смотрите также

Блинчики с творогом на молоке

Простой и незатейливый завтрак — блинчики с творогом на молоке — вот что нужно, чтобы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *