Панкейки с кокосовой мукой

Панкейки — американские блинчики. А кокосовая мука обладает низким гликемическим индексом, поэтому подходит и для диабетиков.

Готовятся традиционным способом, но получаются очень ароматными.

Описание приготовления:

Ароматизируйте тесто ванилью и корицей — в сочетании с кокосовой мукой получится потрясающий результат.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Американская
Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

• Молоко — 200 миллилитров;
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
• Яйцо куриное — 1 чайная ложка;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Чай — 1 щепотка;
• Мука кокосовая — 5 ст. ложек;
• Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Панкейки с кокосовой мукой»

Подготовьте все ингредиенты.

В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Дождитесь пенной шапочки.

Вбейте яйцо.

Просейте муку.

По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

В сковороде с добавлением масла обжаривайте панкейки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Оладьи из кокосовой муки