Блины из блинной муки на кефире
Блинная мука — это настоящая находка для тех, кто любит готовить, но имеет ограниченный запас времени. Если добавить к ней кефир, можно приготовить замечательные красивые блинчики. Попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить блины из блинной муки на кефире. Чтобы блинчики получились с дырочками, нужно очень тщательно взбивать тесто, следуя вышеприведенным инструкциям. Также можно добавить в тесто немного газированной минеральной воды. После обжаривания смазывайте каждый блин сливочным маслом, будет только вкуснее. Удачи!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Мука блинная — 200 грамм;
- Сахар — 1,5 ст. ложки;
- Яйца — 2 штуки;
- Кефир — 400 миллилитров;
- Вода — 150 миллилитров;
- Масло сливочное — 10 грамм;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Блины из блинной муки на кефире»
Муку вместе с солью просеиваем в миску. По центру делаем углубление, вбиваем яйца. Кефир смешайте с водой и сахаром. Влейте смесь к муке, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы настоялось.
Влейте в тесто растительное масло, тщательно взбейте. Жарим блины на сливочном масле. Прожариваем их с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита!
