Вторник , 13 апреля 2021


Оладьи из яблок на кефире

Домашняя выпечка хороша тем, что с ней можно экспериментировать бесчисленное множество раз. Вот, например, хочу предложить вам оригинальный вариант, как приготовить оладьи из яблок на кефире.

Описание приготовления:

Обращаю ваше внимание на то, что в начинку можно использовать яблочки как кусочками, так и тертые на терке или даже в виде пюре. Такие оладушки наверняка по достоинству оценят и взрослые, и детки. Тесто получается нежным, воздушным и чудесно сочетается с фруктами. Для аромата, кстати, можно добавить в рецепт корицу, если вы ее любите.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Яблоко — 1-2 штук;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сахар — по вкусу;
  • Соль и сода — 1 щепотка;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Оладьи из яблок на кефире»

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 1

1. Наш скромный набор ингредиентов.

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 2

2. Яйца с сахаром взбейте в глубокой мисочке.

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 3

3. Добавьте соль и просеянную муку.

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 4

4. Тщательно взбейте, чтобы в тесте не было комочков.

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 5

5. Яблочки вымойте, обсушите, удалите сердцевину и при желании очистите кожицу. Измельчите и добавьте в тесто.

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 6

6. В конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде масло, ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи под крышкой.

Оладьи из яблок на кефире - фото шаг 7

7. Перед подачей можно выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и присыпать сахарной пудрой, например.
Приятного чаепития!

Оладьи на кефире с яблоками. Яблочные оладьи. Вкусные и нежные!

Смотрите также

Марроканские блины из пенного теста

Если вы еще не успели попробовать эти блины в Масленицу, то сейчас, в пост, самое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *