Тонкие блины на кефире (правильный рецепт)

Сделать правильные и вкусные блинчики – задача не самая легкая, но выполнимая. Расскажу рецепт, как приготовить тонкие блины на кефире (правильный рецепт), благодаря которому у вас все получится.

Описание приготовления:

Печь блины – это не только русская традиция, это блюдо популярно во всем мире. Блины пекут к завтраку, на полдник, на ужин, их готовят на фуршет. Блинчики подают со сметаной, медом, сиропом, вареньем. Из них можно сделать торт, или завернуть с начинкой из творога, зелени, мяса. Вариантов подачи этой прекрасной выпечки масса.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Кефир — 2 стакана;
• Яйца — 2 штуки;
• Мука — 2 стакана (возможно чуть больше);
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Вода — 1 стакан;
• Подсолнечное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 15

Как приготовить «Тонкие блины на кефире (правильный рецепт)»

1. В миску влейте кефир, добавьте к нему яйца, соль и сахарный песок, перемешайте.

2. Нагрейте массу на плите или в микроволновке, чтобы она была чуть теплая, все время перемешивайте.

3. Просейте к кефиру муку, затем смешайте кипяток с содой и влейте в миску, добавьте растительное масло и перемешайте хорошенько.

4. Сковороду разогрейте с каплей растительного масла, вылейте половник теста и распределите по всей поверхности.

5. Обжаривайте блинчики с одной стороны до румяной корочки, затем переверните и обжаривайте еще 1 минуту.

6. Подавайте блины сразу после приготовления или заверните пленкой и отправьте в холодильник.

Одни из самых вкусных и простых рецептов блинчиков. Блины на кефире заварные.