Блины на прокисшем молоке

Если при приготовлении блинов по любимому рецепту вместо свежего молока добавите прокисшее, блины получатся мягкие и пышные. А простокваша придаст блинам прекрасный вкус.

Описание приготовления:

Если захотите попробовать этот простой рецепт, необходимо на кухне найти 3 яйца, перемешать с сухими добавками (сахар и разрыхлитель). Добавить муки, корицу и прокисшее молоко. Печь на горячей сковороде с обеих сторон. Подавать с любимыми добавками.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Простокваша / Мука / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Блины / Кислое
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Мука — 2 стакана;
• Прокисшее молоко — 2 стакана;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Корица — 1 чайная ложка.

Количество порций: 12

Как приготовить «Блины на прокисшем молоке»

Берём большыю миску, разбиваем туда яйца. Добавляем сахар, разрыхлитель. Взбиваем вилкой или венчиком.

Добавить муку и всё вымешивать до изчезновения комков.

Добавить прокисшее молоко, корицу и осторожно перемешать.

Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.

Нагреть сковороду, добавить туда масло, подождать пока нагреется и черпаком налить тесто для одного блина. Распределить по всей поверхности сковороды. Печь с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Блины подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Блинчики на кислом молоке. Вкусные, нежные.