Суббота , 17 апреля 2021


Блинчики с творогом и малиной

Предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной, который я узнал от своей подруги. Фруктовая начинка получилась очень вкусной, и от блинчиков я был в восторге.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной и черникой отличается от классического тем, что здесь блинчики получаются не тонкими, а пышными. Связано это с тем, что начинка добавляется в тесто.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1,5 стакана;
  • Сода пищевая — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Белок яичный — 2 штуки;
  • Сливочное масло топленое — 4 ст. ложки;
  • Молоко цельное — 1 стакан;
  • Творог цельный — 200 грамм;
  • Малина — 1 стакан;
  • Цедра лимонная — 1 штука;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Блинчики с творогом и малиной»

Блинчики с творогом и малиной - фото шаг 1

В миске смешиваем яичный белок, сахар, соду. Взбиваем до пены.

Блинчики с творогом и малиной - фото шаг 2

Добавляем молока, муки, постоянно помешиваем до однородности.

Блинчики с творогом и малиной - фото шаг 3

В миску с тестом для блинов добавляем черники и малины, сливочного топленого масла. и творога. Все тщательно размешиваем, желательно блендером.

Блинчики с творогом и малиной - фото шаг 4

Когда тесто станет однородным, жарим его на сковороде. На каждый блинчик уходит до пары минут времени — максимум по одной минуте на сторону.

Блинчики с творогом и малиной - фото шаг 5

Блинчики жарятся до золотистой корочки.

Блинчики с творогом и малиной - фото шаг 6

Готовые блинчики складываем горкой.

Блинчики с творогом и свежей малиной! Ну очень вкусные!

Смотрите также

Блинчики на молоке ажурные

Настоящие блины, ажурные и красивые, — ну разве не мечта? А сам рецепт приготовления блинчиков …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *