Среда , 21 апреля 2021


Салат из зеленой фасоли с орехами

Сама по себе зеленая фасоль нежная и вкусная. Но иногда она теряется в салате, поэтому хочется подчеркнуть ее вкус. Для этого подходят орехи. Лучше всего если это будут кешью или грецкие.

Описание приготовления:

Приготовив салат один раз с кешью, а другой раз с грецкими орехами, вы получите два разных вкусных салата. С кешью будет выражена сладкая нотка, а с грецкими салат получится более пикантный. Экспериментируйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи / Cтручковая фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль зеленая — 140 грамм;
  • Орехи кешью — 70-80 грамм (или грецкие);
  • Масло растительное — 4-5 ст. ложек;
  • Помидоры черри — 5-6 штук;
  • Салатный лист — 1/2 Пучка (маленький);
  • Лимон — 1/2 штуки (цедра);
  • Горчица дижонская — 1 чайная ложка;
  • Бальзамический уксус — 1/4 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из зеленой фасоли с орехами»

Салат из зеленой фасоли с орехами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат из зеленой фасоли с орехами - фото шаг 2

В глубоком салатнике растолките 1/2 часть от указанного количества орехов. Добавьте к ним горчицу, бальзамический уксус, растительное масло и перемешайте.

Салат из зеленой фасоли с орехами - фото шаг 3

К заправке добавьте фасоль. Нарвите произвольно руками салатный лист, нарежьте на четвертинки помидоры. Перемешайте.
С лимона снимите цедру и отправьте в салатник. Еще раз перемешайте. Если необходимо добавьте соль и перец. Непосредственно перед подачей посыпьте оставшимися орехами.

Салат из зеленой фасоли с орехами - фото шаг 4

Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами — видео рецепт

Смотрите также

Салат «Розовый фламинго» с крабовыми палочками

Знакомый свекольный салат заиграет по-новому, если в него добавить крабовые палочки, вареное яйцо и сыр. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *