Воскресенье , 16 июня 2024


Котлеты из речной рыбы

Котлеты из речной рыбы

Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть.

Может быть, вам придётся по вкусу мой?

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить котлеты из речной рыбы. Подойдёт любой вид белого филе, а лучше рыбку поймать самим. Для мягкой текстуры вам следует сделать фарш с луком и салом, перекрутив его через мясорубку. В остальном действия знакомые каждому: фарш слепить в изделия, а потом их обжарить. На гарнир подавайте картофель.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Субпродукты / Сало
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Рыба речная — 1 килограмм;
  • Сало — 30 грамм;
  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Батон — 1 Ломтик
  • Молоко — 50 миллилитров;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты из речной рыбы»

Котлеты из речной рыбы

Рыбку почистите, оставив только филе. Батон замочите в молоке на несколько минут.

Котлеты из речной рыбы

Пропустите через мясорубку рыбу, очищенный лук, сало и хлеб.

Котлеты из речной рыбы

В фарш добавьте соль, яйцо и перец. Смесь тщательно перемешайте.

Котлеты из речной рыбы

Из фарша сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их муке, а потом обжарьте в горячем масле. Приятного аппетита!

Котлеты из мелкой речной рыбы

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *