Налистники с творогом

Наверное, каждому знаком вкус с детства любимых тоненьких налистников с творогом. Порадуйте своих близких этими вкусными воспоминаниями!

Описание приготовления:

Насколько я знаю, налистники с творогом — традиционное украинское и польское блюдо. Во всяком случае, сколько я гостила в польских и украинских деревнях, такие налистники там подают постоянно. Если взять хороший творог, то получатся они изумительно вкусными. При желании, в творог можно добавить изюм или другие сухофрукты. Итак, теперь благодарим щедрых украинцев за рецепт налистников с творогом, изучаем его и немедленно беремся за дело!.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Налистники
География кухни: Польская / Украинская

Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан;
• Вода — 6 ст. ложек;
• Яйца — 2 штуки;
• Сливочное масло — 3 ст. ложки (топленное);
• Сахар — 1,5 ст. ложки;
• Ванилин — 1 чайная ложка;
• Соль — ? чайных ложек;
• Мука — 1 стакан;
• Творог — 450 стаканов (для творожной начинки);
• Гостые сливки — ? стаканов (для творожной начинки);
• Сахар — 3-5 ст. ложек (для творожной начинки);
• Сливочное масло — 3 ст. ложки (топленное. для творожной начинки);
• Ванилин — 1 чайная ложка (для творожной начинки).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Налистники с творогом»

Объедините все ингредиенты для теста и взбейте венчиком или блендером.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного сливочного масла и приготовьте тоненькие блинчики.

Когда все блинчики будут готовы. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для творожной начинки.

Теперь тонким слоем намажьте творожную массу на блинчик, так, как это показано на фото. Затем скручиваем блинчик и разрезаем его напополам.

Растопите на среднем огне сливочное масло и обжарьте до золотистого цвета свернутые блинчики.

БЛИНЧИКИ с ТВОРОГОМ Очень Сочные и Нежные (Налистники)