Бисквит на кефире с вареньем

Хотите испечь что-то простенькое к чаю? Удивительно легкий и вкусный рецепт бисквита на кефире с вареньем хочу предложить вашему вниманию.

Отличный пример домашней выпечки без лишних хлопот.

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что использовать можно абсолютно любое варенье, которое есть дома. Подойдет как густой джем, который ляжет ровным слоем, так и жидкое варенье, которое чудесно пропитает корж. Кроме того, вы можете дополнить бисквит шоколадом, сахарной пудрой или любимым кремом, например.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Сахар — 150 грамм;
• Кефир — 1 стакан;
• Мука — 1.5 стакана (примерно);
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Варенье — по вкусу;
• Сливочное масло — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Бисквит на кефире с вареньем»

1. Первым делом приготовьте все необходимые продукты и включите духовку разогреваться до 180 градусов.

2. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар.

3. Взбивайте на средней скорости, пока масса не побелеет и станет пышной.

4. Влейте кефир.

5. Всыпьте просеянную муку.

6. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.

7. Подготовьте форму — смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой или манкой.

8. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку.

9. Выпекайте до румяности около 40 минут.

10. Остудите корж, аккуратно разрежьте пополам и смажьте вареньем.

11. Накройте второй половиной коржа.

12. Все готово, угощайтесь!

Совет от повара:

Взбивайте яйца не менее 5 минут, чтобы тесто получилось воздушным.

Пирог на кефире с вареньем. Очень простая и вкусная выпечка