Ванильный корж
Хозяйкам на заметку хочу предложить классный способ, как приготовить ванильный корж. Нежный, очень воздушный и мягкий бисквит с потрясающим ароматом…чудесный вариант домашней выпечки для всей семьи!
Описание приготовления:
Этот корж можно использовать в качестве основы для торта или рулета, например. Он чудесно сочетается с любым кремом, может быть дополнен ягодами или фруктами. Орешки придают коржу особую пикантность, так что рекомендую добавить их в рецепт. А главное — то, что испечь его можно достаточно быстро.
Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит
Ингредиенты:
- Яйцо — 5 штук;
- Сахар — 3/4 стакана;
- Ванильный экстракт — 2 чайных ложки;
- Мука — 3/4 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Орешки — 50 грамм (по желанию).
Количество порций: 1
Как приготовить «Ванильный корж»
1. В глубокую мисочку вбейте яйца, взбейте их со щепоткой соли. Добавьте сахар и ванильный экстракт.
2. Взбейте до пышности. Лучше всего использовать технику, но можно обойтись и венчиком.
3. Муку соедините с разрыхлителем.
4. И просейте в мисочку.
5. Очень аккуратно перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным.
6. Все, тесто готово. К этому времени желательно до 190 градусов разогреть духовку.
7. Жаропрочный противень застелите пергаментом. Присыпьте его измельченными орешками.
8. Аккуратно вылейте и разровняйте тесто.
9. Отправьте противень в духовку. Так как в данном случае корж довольно тонкий, выпекается он всего 12-15 минут.
10. Как только корж приобретет золотистый цвет, он готов.
11. Остудите его немного, переверните и аккуратно удалите пергамент. А дальше все зависит от вашей фантазии!
Ванильный кексовый бисквит Cамый Простой рецепт ванильных коржей для торта
