Крекеры с соусом

 

Как же мы с мужем любим похрустеть вечерком. Солёное печенье, чипсы или сухарики, в ход идёт всё. Для таких закусок подходят разные дополнения, например, солёный или острый соус, а рецепт прочтите.

Описание приготовления:

Этот вариант относится к мексиканской кухне. Острый, томатный, да ещё и с креветками! Подавать его можно на праздничный стол во многих ситуациях. Но пока ознакомьтесь с тем, как приготовить крекеры с соусом. Сделать соус просто и быстро. К нему также подойдут картофельные чипсы или начос.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты
Блюдо: Соусы / Томатный соус / Острое
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

• Кетчуп «Хайнц» — 200 миллилитров;
• Сок лимона — 50 миллилитров;
• Репчатый лук — 0,5 штуки;
• Помидор — 0,5-1 штуки;
• Кинза — 1 пучок;
• Креветки — 340 грамм;
• Перец чили зелёный — 2 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло — 1,5 ст. ложки;
• Авокадо — 1-1,5 штуки;
• Соус Табаско — по вкусу;
• Крекеры — 200 грамм ( и больше).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Крекеры с соусом»

Очищенный и размороженные креветки натрите солью и перцем.

Затем креветки пару минут обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.

Мелко нарежьте авокадо, помидор, кинзу и перец. Всё смешайте.

Нарезанные продукты перемешайте с кетчупом, креветками и Табаско. Подавайте соус с крекерами. Приятного аппетита!