Соус из перца халапеньо

 

Даже если вы не любите острые блюда, то небольшое жгучее дополнение вам не помешает. Немного соуса в мясо или курицу только улучшит вкус. Проверено на сотнях блюд! А подходящий рецепт я описала ниже.

Описание приготовления:

В этой вариации чувствуется не просто острота, но ещё и свежесть. Поэтому в вашем рту будут играть разные вкусы, в том числе кислый и солёный. Ознакомьтесь с тем, как приготовить соус из перца халапеньо с петрушкой. Национальный мексиканский рецепт подходит для разных мясных и куриных горячих блюд.

Основной ингредиент: Овощи / Зелень / Петрушка / Острый перец

Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / Острое

География кухни: Мексиканская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Петрушка — 60 грамм;
• Перец халапеньо — 3 штуки;
• Сок лайма — 2 ст. ложки;
• Масло авокадо — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 5 зубчиков;
• Майонез — 100 грамм;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Соус из перца халапеньо»

1. Мелко нарежьте перец, петрушку и чеснок. Выложите всё в блендер.

2. Также добавьте соль, перец, сок, масло и майонез. Измельчите ингредиенты.

3. Соус готов! Подавайте его холодным.