Томатные булочки

Очень вкусные томатные булочки с секретом! Внутри каждой булочки маленький помидорчик — черри! Само тесто вкусное, на томатной пасте, сладковатое.

Моя семья с удовольствием кушает их вместо хлеба.

Описание приготовления:

Очень рекомендую попробовать томатные булочки с помидорами черри. Тесто нежное, сладковатое и вкусное! Отличное решение для пикника или просто вместо хлеба к первым блюдам, можно взять с собой на работу. Они хорошо хранятся, даже на следующий день остаются мягкими. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Теплая вода — 150 миллилитров;
• Томатная паста — 70 грамм;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Сухие быстродействующие дрожжи — 2 чайных ложки;
• Мука пшеничная — 2,5-3 стакана;
• Помидоры черри — 8 штук;
• Кунжут — 1 ст. ложка;
• Молоко — 2-3 ст. ложек (для смазывания булочек).

Количество порций: 8

Как приготовить «Томатные булочки»

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. В глубокой посудине соедините сахар, соль, дрожжи, пасту. Влейте теплую воду и перемешайте все до растворения.

3. Добавьте масло, муку.

4. Замесите мягкое тесто. Оставьте в тепле на 30-40 минут, за это время оно должно увеличиться в два раза. Обязательно накройте полотенцем или пленкой затяните миску, чтобы тесто не сохло.

5. Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Тесто разделите на 8 частей.

6. Тесто соберите в шарик, придавите, чтобы получилась лепешка. В центр положите помидорчик.

7. Хорошо защипните край, собрав тесто в узелок. Сформируйте круглую булочку.

8. Смажьте форму маслом растительным. Положите булочки, смажьте их молоком и посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле на 20 минут для расстойки.

9. Выпекайте при 180 градусах минут 20-30.

10. Томатные булочки готовы!

Томатные булочки из Италии / Pomodoro panini