Салат с яблоками и солеными огурцами
Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат с яблоками и солеными огурцами, я расскажу ниже. В заправку из масла можно добавить горчицу и ложечку яблочного уксуса, если не хватает кислинки. Репчатый лук подойдет любого цвета, но красный выглядит эффектнее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Яблоки / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Соленые огурцы — 2 штуки;
- Яблоко — 1 штука;
- Лук красный репчатый — 1/2 штуки;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Сахар — 1 щепотка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с яблоками и солеными огурцами»
Подготовьте ингредиенты.
Лук очистите, нарежьте полукольцами. Залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы вышла лишняя горечь.
Яблоко очистите от кожуры, нарежьте соломкой. Добавьте к ним солёный огурец, тоже порезанный соломкой.
Отожмите лук, добавьте его в миску. Заправьте салат маслом, приправьте солью, перцем и сахаром. Перемешайте.
Салат с яблоками и солеными огурцами готов, приятного аппетита!
