Пятница , 14 июня 2024


Торт из кусочков бисквита

 

Очень оригинальный, хоть и совсем простой торт из кусочков бисквита в домашних условиях под силу приготовить даже начинающему кулинару. Сытный, красивый и вкусный он украсит ваш праздничный стол.

Описание приготовления:

В данный рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется консервированный ананас, однако при желании это могут быть вишни, цукаты, а также другие ягоды или сухофрукты. Такой десерт — идеальный вариант, в котором сочетаются и красота, и вкус.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Бисквит / Крем

Ингредиенты:

  • Сахар — 400 грамм (+ в крем по вкусу);
  • Сметана — 1200 грамм (600 грамм в тесто, 600 — крем);
  • Мука — 2-2.5 стакана;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Какао — 2-3 ст. ложек;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Орехи — 50-100 грамм;
  • Консервированные ананасы — 300 грамм;
  • Шоколад — 50 грамм.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Торт из кусочков бисквита»

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 1

1. Для приготовления коржа соедините в глубокой мисочке яйца, сахар и сметану. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Взбейте все до однородности.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 2

2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в мисочку, контролируя консистенцию.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 3

3. Когда тесто готово, половину вылейте в форму (предварительно смажьте немного маслом) и отправьте выпекаться первый корж. В оставшуюся часть теста добавьте какао, чтобы сделать торт из кусочков бисквита в домашних условиях двухцветным.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 4

4. Когда корж готов, дайте ему хорошо остыть, а затем острым ножом разрежьте вдоль пополам. Одну половину сразу отложите в сторону — это будет основа.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 5

5. В духовку же следом отправьте шоколадный. Выпекайте около 20-25 минут (до сухой зубочистки).

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 6

6. Параллельно можно немного подсушить на сковороде орешки. В этот рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется грецкий орех, но это могут быть и другие орешки. При желании измельчите их немного.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 7

7. Полностью остывшие бисквиты нарежьте примерно одинаковыми кусочками.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 8

8. Теперь можно заняться кремом. Сметану соедините с сахаром и взбейте.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 9

9. Основу смажьте кремом.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 10

10. Выложите часть кусочков. Старайтесь выкладывать так, чтобы в итоге получилась аккуратная горка. При необходимости можно придавать нужную форму руками.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 11

11. Добавьте немного консервированных ананасов, нарезанных кубиками. Снова выложите крем и присыпьте горстью орешков.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 12

12. Повторяйте слои, чередуя кусочки бисквита с ананасами, крем и орехи.

Торт из кусочков бисквита - фото шаг 13

13. Оставшимся кремом смажьте не только верх, но и бока. Вот такой простой вариант, как сделать торт из кусочков бисквита. Отправьте его в холодильник и дайте пропитаться. Перед подачей растопите шоколад и украсьте торт сверху. Приятного аппетита!

Торт из кусочков бисквита

Смотрите также

Вкусный крем для бисквитного торта

Хочу предложить вам необычный вариант крема. Покажу, как приготовить вкусный крем для бисквитного торта. Готовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *