Салат с брокколи и яблоками
Легкий, полезный, аппетитный и действительно очень вкусный салатик хочу порекомендовать вам повторить в домашних условиях. Это отличный вариант для тех, кто любит низкокалорийные и простые блюда.
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию простой способ, как приготовить салат с брокколи и яблоками. В сочетании с орешками и сухофруктами, легкой заправкой и пикантной лимонной ноткой получается действительно фантастическое блюдо. Подавать его можно как в качестве перекуса, например, так и вместо основного блюда на завтрак, обед или ужин.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Морковь / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Брокколи — 2 штуки (небольшие);
- Морковь — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Луковица — 1/4 штуки;
- Орешки — 100 грамм;
- Изюм или сушеная клюква — 100 грамм;
- Сметана — 100 грамм;
- Майонез — 100 грамм (можно только сметану использовать);
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Сахар, соль, перец — 1 щепотка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат с брокколи и яблоками»
1. Вот такой яркий, полезный и вкусный набор ингредиентов вам потребуется.
2. На сухой сковороде подсушите орешки пару минут. Вымойте, обсушите и нарежьте брокколи. Морковь очистите и натрите на терке.
3. Измельчите лук. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте. Соберите все ингредиенты в глубоком салатнике.
4. Для приготовления заправки соедините майонез со сметаной. Добавьте сок лимона, по щепотке сахара, соли и перца. Все как следует перемешайте.
5. Выложите заправку в салатник и непосредственно перед подачей перемешайте.
Приятного аппетита!
