Понедельник , 20 мая 2024


Фрикадельки с морковью и луком

Фрикадельки с морковью и луком

Румяные, сытные и питательные фрикадельки с морковью и луком отлично дополнят ваш любимый гарнир. В качестве обеда или ужина такие фрикадельки пойдут на ура!

Описание приготовления:

Фарш для фрикаделек лучше приготовить самостоятельно, можно использовать легкий вариант – филе курицы, или более сытное мясо – свинина, говядина. Морковь и лук добавят фрикаделькам сочности и нежности. При желании готовые фрикадельки дополнительно можно залить сметаной или томатным соусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 250 грамм;
  • Морковь — 70 грамм;
  • Лук репчатый — 70 грамм;
  • Мука пшеничная — 100 грамм;
  • Масло растительное — 50 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Сухой чеснок — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Фрикадельки с морковью и луком»

Фрикадельки с морковью и луком

Подготовьте ингредиенты.

Фрикадельки с морковью и луком

Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте кубиками. Филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

Фрикадельки с морковью и луком

Измельчите все ингредиенты в чаше кухонного блендера.

Фрикадельки с морковью и луком

В подготовленный фарш добавьте одно крупное куриное яйцо.

Фрикадельки с морковью и луком

Добавьте в фарш соль, перец, сухой чеснок и столовую ложку муки. Тщательно перемешайте.

Фрикадельки с морковью и луком

Сформируйте небольшие фрикадельки и обваляйте их в пшеничной муке.

Фрикадельки с морковью и луком

Поджарьте фрикадельки на растительном масле до румяности 7-десять минут. По желанию можно дополнительно залить соусом и тушить еще десять минут.

Фрикадельки с морковью и луком

Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!

Смотрите также

Шведские фрикадельки

Шведские фрикадельки известны многим. Фрикадельки, считается, появились именно в Швеции еще в 18 веке. Подаются …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *