Суббота , 22 июня 2024


Ошиташи — Отварной шпинат

Отварной шпинат с соей и кунжутом. Ошиташи (Oshitashi) один из самых распространенных гарниров в японских ресторанах. Вкус нежный, чистый и идеально сбалансированный.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Салаты
География кухни: Японская / Азиатская
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • небольшая упаковка шпината — 1 штука (тщательно промыть);
  • кунжутное масло — 1 чайная ложка;
  • семена кунжута — 1 чайная ложка;
  • соевый соус — 1 чайная ложка.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Ошиташи — Отварной шпинат»

Ошиташи - Отварной шпинат - фото шаг 1

Довести до кипения воду в большой кастрюле, добавив немного соли. Предварительно промытый шпинат поместить в кипящую воду, ошпаривать в течении 1 минуты.

Ошиташи - Отварной шпинат - фото шаг 2

Не дожидаясь пока шпинат станет увядшим, переложить его в миску с холодной водой и льдом.

Ошиташи - Отварной шпинат - фото шаг 3

Удалить шпинат из воды и хорошенько выжать, стараясь не нажимать на шпинат слишком сильно.

Ошиташи - Отварной шпинат - фото шаг 4

Грубо нарвать шпинат на отдельные листочки.

Ошиташи - Отварной шпинат - фото шаг 5

Выложить шпинат в миску, добавить сою, семена кунжута и кунжутное масло. Хорошо перемешать. Этот гарнир идеально подойдет к большинству блюд японской кухни. Приятного аппетита!

Греческая пита со шпинатом и сыром

БУЛОЧКИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

Смотрите также

Вегетарианский салат с грибами

Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *