Суббота , 24 июля 2021


Салат из корейской капусты

Всем нам известная морковь по-корейски. Она является отличной основой для многих салатов. Но есть и другие овощи, которые готовятся по этому же принципу. И я решила попробовать их сделать.

Описание приготовления:

И начала я с того, что узнала, как приготовить салат из корейской капусты. Можно для этого рецепта взять обычную белокочанную, но я остановилась на пекинской. Её тонкие листья очень хорошо пропитаются заправкой. Получится очень пикантное блюдо, которое освежит стол.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Азиатская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 500 грамм;
  • Морковь — 0,5 штуки;
  • Уксус — 50 миллилитров;
  • Соль — 1/3 чайных ложки;
  • Кориандр — 1/3 чайных ложки;
  • Перец чили — 1/3 чайных ложки;
  • Сахар — 1/3 чайных ложки;
  • Сухой чеснок — 1/3 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из корейской капусты»

Салат из корейской капусты - фото шаг 1

Капусту промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

Салат из корейской капусты - фото шаг 2

К капусте натрите морковь на тёрке для корейской моркови.

Салат из корейской капусты - фото шаг 3

Сделайте маринад. Смешайте уксус с перецем чили, сахаром, сухим чесноком, солью и кориандром.

Салат из корейской капусты - фото шаг 4

Перемешайте нарезанные овощи вместе с маринадом.

Салат из корейской капусты - фото шаг 5

Салат переложите в банку. Закрутите её крышкой. Оставьте блюдо мариноваться на 5-6 часов.

Салат из корейской капусты - фото шаг 6

После этого блюдо можно пробовать. Приятного аппетита!

Пекинская капуста по-корейски.очень быстро и вкусно

Легкий Салат из Молодой Капусты и Соевого Соуса | Spring Cabbage Salad Recipe

Смотрите также

Рецепт капустного салата

Невероятно легкий, полезный и диетический, но вместе с тем питательный салат, поэтому вы не останетесь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *