Суббота , 12 июня 2021


Капуста по-Петровски

Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней — и не портится. Попробуйте: очень вкусно!

Описание приготовления:

Нашинкуйте капусту, порежьте овощи, добавьте специи, залейте кипятком — и дайте капусте полностью остыть. Готово!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 килограмм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Уксус столовый 9% — 100 (80) миллилитров;
  • Вода — 1 литр;
  • Лавровый лист — 1-2 штук;
  • Растительное масло — 30 миллилитров;
  • Специи — по вкусу (опционально);
  • Горошек консервированный — 100 грамм (в готовый салат).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Капуста по-Петровски»

Капуста по-Петровски - фото шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Овощи вымойте и очистите.

Капуста по-Петровски - фото шаг 2

Нашинкуйте максимально тонко капусту.

Капуста по-Петровски - фото шаг 3

Нашинкуйте тонко лук, натрите на крупной терке морковь. Соедините в глубокой таре капусту, морковь, лук, соль, сахар, специи. Закипятите литр воды.

Капуста по-Петровски - фото шаг 4

Залейте уксусом, маслом и кипятком капусту. Ложкой утрамбуйте. Затем накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Капуста по-Петровски - фото шаг 5

Капуста готова! В готовый салат добавляйте горошек. Приятного!

Капуста по- Петровски (готова уже через несколько часов), рецепт.

Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная | Ольга Матвей

Смотрите также

Салат «Цезарь» без курицы

Все любители салата «Цезарь» сегодня смогут узнать классический рецепт. Я расскажу, как правильно приготовить знаменитый …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *