Суббота , 17 апреля 2021


Салат из сладкого перца с авокадо

Салат из сладкого перца с авокадо — идеальный салатик для быстрого, но сытного летнего перекуса. Диетическое блюдо — фигуре не навредит.

Описание приготовления:

Лично мне салат из сладкого перца с авокадо нравится не столько своим вкусом (во вкусовом плане это, по сути, вполне обыкновенный свежий овощной салат — ни больше, ни меньше), сколько своим внешним видом. Благодаря оригинальной нарезке салат из сладкого перца может стать украшением даже праздничного стола, хотя все ингредиенты этого салата являются обыденными.

Салат не только вкусный и красивый, но еще и полезный. Одна только поправка — если у вас диабет, то мед из состава ингредиентов лучше исключить. А все остальное — без изменений. Авокадо, перчик — все это не только можно, но и нужно при диабете.

Надеюсь, этот рецепт вам придется по нраву. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты / Сладкое

Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 штука;
  • Апельсины — 1 штука;
  • Перец сладкий красный (паприка) — 1 штука;
  • Перец сладкий желтый — 1 штука;
  • Перец сладкий зеленый — 1 штука;
  • Мята свежая — 10 грамм;
  • Оливковое масло — 40 миллилитров;
  • Мёд — 10 грамм;
  • Соль морская — 1/2 чайных ложки;
  • Лимонный сок — 20 миллилитров.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из сладкого перца с авокадо»

Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 1

Авокадо очищаем от косточки и кожуры, нарезаем на тонкие и продолговатые брусочки. Апельсин аккуратно разбираем на дольки. И то, и другое выкладываем в салатницу.

Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 2

Перцы разного цвета нарезаем плоскими кольцами — как на фотографии. Выкладываем поверх авокадо и апельсинов.

Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 3

Мяту моем и растираем в ступке.

Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 4

В ступку с растертой мятой добавляем соль, мед, лимонный сок и оливковое масло. Все хорошенько перемешиваем — должна получиться достаточно жидкая заправка для салата.

Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 5

Поливаем салат приготовленной заправкой. Готово!

Юлия Высоцкая — Салат со сладкой кукурузой и авокадо

Принципы приготовления авокадо

Смотрите также

Овощи по-французски

Овощи по-французски — вегетарианское блюдо, которое готовится очень быстро. Как говорится, максимум пользы и вкуса! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *