Салат «Цезарь» с курицей и перепелиными яйцами
Довольно простой вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и перепелиными яйцами, хочу предложить вам на заметку. В домашних условиях это то, что нужно! Запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Курица для этого салатика может быть как запеченной, так и жаренной на сковороде или гриле. Сухарики можно подсушить и на сковороде, и в духовке. Для занятых хозяек и новичков на кухне эта идея точно будет очень кстати. Что касается соуса, то тут вы можете выбрать то, что вам больше по душе: домашний или магазинный, например.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Перепелиные яйца
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 штука;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Листья салата — 1 пучок;
- Перепелиные яйца — 3-4 штук;
- Хлеб — 1-2 ломтиков
- Соус для «Цезаря» — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Цезарь» с курицей и перепелиными яйцами»
1. Филе вымойте, обсушите, натрите солью и перцем по вкусу.
2. На сковороде разогрейте масло, выложите филе и обжарьте на среднем огне с двух сторон.
3. Отдельную сковороду разогрейте (она должна быть сухой). Выложите нарезанный кубиками хлеб и подсушите его. Можно добавить щепотку соли, специи по вкусу, сбрызнуть маслом.
4. Яйца отварите, охладите и очистите, нарежьте половинками.
5. Вымойте листья салата, порвите и выложите на тарелку для подачи.
6. Сверху выложите курицу, сухарики, яйца. Дополните соусом и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
