Пятница , 14 июня 2024


Салат с ветчиной, сыром

У вас не должно остаться никаких сомнений, какое сделать блюдо, если вы в холодильнике нашли сыр и мясные изделия. Из этих продуктов придумано много простых и сытных салатов. Я приведу вам пример.

Описание приготовления:

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат с ветчиной, сыром на основе пасты. Ранее я уже что-то подобное готовила, и всем мои близким, на удивление, понравилось. Поэтому решила поменять кое-какие ингредиенты, чтобы было ещё сытнее. Получается хорошая альтернатива надоевшим макаронам.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Рикотта
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Ветчина — 170 грамм;
  • Помидор — 110 грамм;
  • Стручковый горох — 55 грамм;
  • Горошек зелёный — 0,5 стакана;
  • Репчатый лук красный — 0,5 штуки;
  • Огурец — 1 штука;
  • Лук-порей — 1 штука (часть стебля);
  • Рикотта — 150 грамм;
  • Винный уксус — 2 ст. ложки;
  • Дижонская горчица — 2 чайных ложки;
  • Лук-шалот — 1 штука;
  • Оливковое масло — 50 миллилитров;
  • Эстрагон, веточка — 2 штуки;
  • Вода — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Паста — 200 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с ветчиной, сыром»

Салат с ветчиной, сыром - фото шаг 1

Вначале сделайте заправку. Соедините сыр с горчицей, измельчённым шалотом, перцем, уксусом и солью. Перемешайте все в комбайне.

Салат с ветчиной, сыром - фото шаг 2

Затем влейте масло. Ещё раз взбейте. А потом добавьте воду. Перемешайте до единой консистенции, добавив измельчённый эстрагон.

Салат с ветчиной, сыром - фото шаг 3

Отварите пасту в подсоленном кипятке по инструкции. Затем промойте её и остудите.

Салат с ветчиной, сыром - фото шаг 4

Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

Салат с ветчиной, сыром - фото шаг 5

Нарежьте огурцы, репчатый лук, порей и помидоры. Добавьте их к пасте вместе с двумя видами горошка и ветчиной. Можете добавить ещё мелкие кусочки цукини.

Салат с ветчиной, сыром - фото шаг 6

Добавьте в салат сырную заправку. Перемешайте и оставьте на полчаса в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и ананасом. Сочный и экзотический.

Смотрите также

Салат «Петушок» с курицей и помидорами

Как приготовить салат «Петушок» с курицей и помидорами, будете теперь знать и вы. Готовится он …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *