Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Если у вас намечается праздник, а вы не знаете, каким салатом удивить гостей, то подайте им это блюдо. В его состав входит хурма, которая придает ему очень необычный и оригинальный вкус.
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить интересный салат на день рождения, вам не потребуется изучать от корки до корки поваренные книги. Достаточно просто прочесть этот рецепт, ведь в нем описан простой способ приготовления довольно экзотического салата.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Хурма
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Хурма — 4 штуки;
- Лук красный — 1 штука;
- Сельдерей — 4 штуки;
- Огурцы — 2 штуки;
- Перец желтый сладкий — 1 штука;
- Лимонно-мятный сок — 20 миллилитров;
- Брынза — 160 грамм;
- Орегано — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Интересный салат на день рождения»
Вымойте хурму, обсушите и очистите ее от кожицы, достаньте из нее косточки. Мякоть хурмы нарежьте на кубики. Очень важно, чтобы хурма была сладкой и не терпкой.
Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Затем зачистите их от грубых волокон и нарежьте слайсами. Сельдерей придаст салату особую свежесть.
Теперь настал черед сладкого перца. Вымойте его, обсушите и разрежьте на две части. Достаньте семена и серединку с ножкой. Мякоть нарежьте на кубики небольшого размера.
Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте с обеих сторон кончики. По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы. Нарежьте их на кубики такой же величины, как и перец и хурму.
Брынзу или любой другой творожный сыр разомните вилкой или натрите на терке.
Переложите все ингредиенты в миску, заправьте лимонно-мятным соусом. Добавьте мелко нарубленный красный сладкий лук, тщательно все перемешайте и поставьте салат в холодильник. Подавайте, украсив свежим орегано.
