Среда , 8 декабря 2021


Салат из печени говядины

Почти каждая хозяйка знает проверенные рецепты сытных салатов, которые можно подавать хоть каждый день. Например, всем знакомы «Зимний» или «Оливье». Но всегда можно добавить в меню что-то новое.

Описание приготовления:

Посмотрев в свой холодильник, взяла те ингредиенты, которые там были. И я решила, что интересно было бы узнать, как приготовить салат из печени говядины. К ним я добавила яблоко и морковь. Вкус получился кисло-сладкий. Интересно то, что салат я не заправляла майонезом, как это принято.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 150 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат из печени говядины»

Салат из печени говядины - фото шаг 1

Печень небольшими кусочками обжарьте на достаточном количестве масла в течение 5 минут с каждой стороны.

Салат из печени говядины - фото шаг 2

Остывшую печень нарежьте мелкими кубиками.

Салат из печени говядины - фото шаг 3

Отварите до готовности морковь. Нарежьте её так же, как и печень. Ингредиенты смешайте в салатнице.

Салат из печени говядины - фото шаг 4

Яблоко лучше очистите от кожуры, а затем нарежьте его кубиками. Добавьте в салатницу.

Салат из печени говядины - фото шаг 5

Яйцо отварите вкрутую. Добавьте его кусочки в салат.

Салат из печени говядины - фото шаг 6

В блюдо нарвите промытую петрушку и добавьте соль с перцем.

Салат из печени говядины - фото шаг 7

Салат заправьте маслом. Хорошо его перемешайте. Приятного аппетита!

Рецепт Находка//ХЕ ИЗ ПЕЧЕНИ//Самая шикарная Закуска!

Смотрите также

Простой салат с куриной печенью

Куриная печень — простой и доступный продукт, который очень широко используется в кулинарии. Из куриной …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *