Суббота , 22 июня 2024


Салат в виде восьмерки

Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте!

Описание приготовления:

Для украшения салата отдельно отварите куриное яйцо, морковь и перепелиные яйца. Также я использовала укроп, перья зеленого лука. Для окрашивания перепелиных яиц можно использовать сок свеклы, краснокачанной капусты, куркуму.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 8 марта / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая — 1 штука;
  • Свекла — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Картофель — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Майонез — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Украшение — по вкусу (перепелиные яйца 3 шт, укроп 3 веточки, вареный желток 1 шт, морковь вареная 1 шт, свекольный сок 2 ст.л ).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат в виде восьмерки»

Салат в виде восьмерки - фото шаг 1

Подготовьте продукты для салата: отварите овощи, разберите рыбу от костей и кожи.

Салат в виде восьмерки - фото шаг 2

Картофель и морковь порежьте кубиками, сложите в глубокий салатник.

Салат в виде восьмерки - фото шаг 3

Сельдь и лук порежьте кубиками. Добавьте к овощам.

Салат в виде восьмерки - фото шаг 4

Свеклу порежьте кубиками, добавьте в салат, вместе с майонезом и щепоткой перца молотого. Перемешайте. Соль — по желанию.

Салат в виде восьмерки - фото шаг 5

Возьмите большое блюдо. Поставьте на него два стакана разного диаметра. Вокруг стаканов выкладывайте салат в виде восьмерки.

Салат в виде восьмерки - фото шаг 6

Для украшения салата отварите куриное яйцо, белок не понадобился. Положите веточки укропа на салат, желтками сделайте цветы мимозы.

Салат в виде восьмерки - фото шаг 7

Из вареной моркови сделайте цветочки, отварите перепелиные яйца, очистите их от скорлупы и опустите на несколько минут в свекольный сок. Сделайте крестообразный надрез на яйцах, чуть придавите пальцами бока, чтобы «крокусы» приоткрылись. Оформите салат веточками укропа, перьями лука. Салат в виде восьмерки готов. Осторожно уберите стаканы. С наступающим!

Булочки из детства ШКОЛЬНЫЕ /Сахарные булочки Восьмерки!

Булочки-восьмерки от Марии Суровой. 05.03.2020

Дамский Каприз Салат с курицей и черносливом Рецепт Салата Восьмерка на 8 марта красивый и вкусный!

Салат «Корзинка с розами» | Простой и вкусный рецепт салата | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Смотрите также

Салат с сардиной и сыром

Бюджетный, простой и вкусный салатик хочу предложить вам на пробу. Сочетание рыбных консервов и плавленого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *