Пятница , 23 февраля 2024


Салат с кальмарами и спаржевой фасолью

Любителям кальмаров предлагаю отличный рецепт салата с зеленой спаржевой фасолью и этим молюском. Блюдо вкусное и полезное. Вполне подойдет в будни и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Яркий, благодаря разноцветным ингредиентам и вкусный салат будет отлично смотреться на столе. Нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с жареными овощами. Яйцо придает салату сытость и бархатистость, зеленый горошек — сладость. Легкая кислинка лимонного сока оттеняет вкус салата. Такой салат достаточно сочный, но при желании можно добавить совсем немного сметаны или майонеза.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Бобовые / Фасоль / Спаржевая фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар — 200 грамм;
  • Фасоль спаржевая — 150 грамм;
  • Яйцо куриное — 2 штуки (отварное);
  • Морковь — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 60 грамм;
  • Горошек зеленый — 70 грамм (консервированный);
  • Подсолнечное масло — 30 миллилитров (для жарки);
  • Соль — по вкусу;
  • Сметана — 2 ст. ложки (или майонез, по желанию);
  • Лимонный сок — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с кальмарами и спаржевой фасолью»

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 2

Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к моркови.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 4

Налейте рафинированное подсолнечное масло и жарьте овощи 7-8 минут перемешивая.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 5

Добавьте зеленую фасоль.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 6

Накройте сковороду крышкой и тушите фасоль с луком и морковью 5-6 минут.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 7

Кальмар очистите от пленки и помойте.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 8

После опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите ровно 3 минуты.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 9

Охладите кальмар и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 10

Добавьте жареный лук с морковью и зеленой фасолью.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 11

Выложите зеленый консервированный горошек.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 12

Яйца очистите и нарежьте. Добавьте в салат.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 13

Салат посолите, добавьте лимонный сок и перемешайте. По желанию можно салат заправить сметаной или майонезом.

Салат с кальмарами и спаржевой фасолью - фото шаг 14

Салат с кальмарами и фасолью готов. Можно подавать к столу.

Кальмар с зеленой фасолью

салат из кальмаров

Обалденно Вкусный и Полезный Салат из Фасоли// Постный Рецепт!!!

салат из кальмаров

Смотрите также

Салат с консервированной рыбкой

Быстрый и легкий салатик, в составе которого — консервированная рыба. Такой можно сделать за несколько …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *