Пятница , 30 июля 2021


Салат из сельди и картофеля

Классика жанра — селедка с картошкой, а если еще лучок, да яблочко, да все подсолнечным маслицем полить. И получилось невероятно вкусно! Отличный вариант для обеда или ужина!

Описание приготовления:

Этот салат — скорее вариант повседневного блюда. Есть похожий рецепт немецкого картофельного салата, но немцы вместо яблока используют корнишоны. А я решила попробовать с яблоком — и не прогадала. Ведь в кулинарии всегда так, что-то немного изменил, и пожалуйста — новый рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Фрукты / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • сельдь — 200 грамм (подкопченная);
  • картофель — 4-5 штук (вареный);
  • лук красный — 1 штука (большая луковица );
  • яблоко — 1 штука (большое, кислое);
  • горчица польская — 1 чайная ложка (она должна быть кислой);
  • уксус бальзамический — 1,5 ст. ложки;
  • масло растительное — 4-5 ст. ложек;
  • перец, специи — грамм (по вкусу);
  • укроп или петрушка — грамм (по вкусу).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат из сельди и картофеля»

Салат из сельди и картофеля - фото шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите в мундирах, остудите и порежьте (не мелко). Лук заранее порежьте и замаринуйте на 1 час. Для маринада вам понадобятся: по 50 мл. воды кипяченой и уксуса, щепотка соли, 1 кофейная ложка сахара. Перед приготовлением салата лук отцедите. Сельдь порежьте. Яблоко тоже порежьте, главное — не крупно. Для соуса все ингредиенты тщательно смешайте.

Салат из сельди и картофеля - фото шаг 2

2. Положите все продукты в салатницу, полейте соусом, добавьте перец молотый и специи для картофеля, все тщательно перемешайте. Масло можно использовать любое: оливковое, подсолнечное и даже то, в котором была сельдь. С любым будет вкусно, так что ориентируйтесь на свои предпочтения!

Салат из сельди и картофеля - фото шаг 3

3. Все, салат готов. Получилось достаточно быстро и не дорого. Приятного аппетита!

Салат из сельди с картофелем!!! Палочка выручал очка!

Супер вкусный картофельный салат. (Постное блюдо~)Potato salad

Что приготовить из сельди, картофеля и яиц. #Закуска#Селедка#Картошка Домашний ресторан®

Салат с сельдью и горошком без майонеза! Так и хочется съесть!

Смотрите также

«Мимоза» с яблоком и сыром

Знакомый многим салатик в абсолютно новом исполнении — это рецепт приготовления мимозы с яблоком и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *