Среда , 19 июня 2024


Cалат из кальмаров и красной икры

Cалат из кальмаров и красной икры

Всем, кто любит морепродукты, советую приготовить салат из кальмаров и красной икры. Это очень нежное сочетание привычных продуктов с приятным вкусом красной икры. Салат красиво выглядит на столе.

Описание приготовления:

По вкусу в этот салат можно добавить лук. Он неплохо сочетается с другими ингредиентами. Есть два варианта. Во-первых, лук можно добавить в сыром виде, предварительно мелко его нарезав и обдав крутым кипятком, чтобы немного убрать резкий запах. Во-вторых, лук можно слегка обжарить на растительном масле. Во втором случае лук придаст салату сладковатый привкус.

Я обхожусь без лука, так как вкус салата и так довольно приятный и насыщенный.

Смотрите, как приготовить салат из кальмаров и красной икры. Вкусно, празднично, несложно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Икра / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кальмар очищенный — 300 грамм;
  • Яйцо куриное — 5 штук;
  • Сыр — 200 грамм (твёрдые сорта);
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Икра — 2 ст. ложки;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Cалат из кальмаров и красной икры»

Cалат из кальмаров и красной икры - фото шаг 1

Сперва нужно приготовить кальмара. Если вы покупаете непотрошённые тушки, то их нужно тщательно очистить от внутренностей. Затем кальмар отварите в подсоленной воде. В кипящую воду забросьте тушки и проварите максимум три минуты. Затем нарежьте некрупными кусочками.

Cалат из кальмаров и красной икры - фото шаг 2

Отварите яйца вкрутую, ополосните их холодной проточной водой и очистите. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Эти ингредиенты добавьте в ёмкость к кальмару. Посолите и поперчите будущий салат по вкусу.

Cалат из кальмаров и красной икры - фото шаг 3

Теперь положите к другим продуктам две столовые ложки майонеза и нарубленную зелень. Лучше всего сюда подойдёт петрушка. Также в салат добавьте одну столовую ложку красной икры и всё аккуратно перемешайте.

Cалат из кальмаров и красной икры - фото шаг 4

Салат почти готов. Но его нужно красиво оформить перед подачей. Выложите блюдо в салатницу, немного утрамбуйте салат, чтобы получилась плоская верхушка. Посыпьте салат оставшимся сыром, а поверх сыра сделайте майонезную сетку. Если у вас майонез в пачке с дозатором, то сделать это очень легко. В получившиеся майонезные клеточки выложите по несколько икринок. Теперь салат можно подавать на стол.

Салат царский с красной икрой креветками и крабовыми палочками

Смотрите также

Салат на торжество

Вкусный салат. Не думала, что такие привычные продукты так изменят вкус. Обязательно приготовьте на праздник.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *