Воскресенье , 21 апреля 2024


Салат с курицей и сухофруктами

Лето уже близко! И я хочу рассказать вам, как приготовить салат с курицей и сухофруктами. Делается он быстро и просто. Обилие зелени и сухофруктов делают блюдо полезным, а курица — питательным!

Описание приготовления:

По такому рецепту я часто готовлю, когда нет времени, а хочется вкусно покушать. Сухофрукты очень хорошо сочетаются с птицей. Салатик считается не слишком калорийным и подходит к любому столу. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука (вареная);
  • Изюм — 40 грамм;
  • Курага — 40 грамм;
  • Натуральный йогурт — 5 ст. ложек;
  • Лимон — 0,5 штуки (цедра и сок);
  • Порошок карри — 0,5 чайных ложки;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Зернистая горчица — 2 чайных ложки;
  • Руккола, кресс-салат, латук — 100 грамм (или смесь);
  • Обжаренный грецкий орех — 50 грамм;
  • Зеленый лук — 50 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с курицей и сухофруктами»

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 1

Отварную грудку птицы порежем на достаточно крупные кусочки. Промываем курагу с изюмом, бросаем их в наш салатик. Добавляем карри, цедру и йогурт. Посолим и поперчим на свой вкус, вливаем 3 столовые ложки воды.

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 2

Оливковое масло вливаем в глубокую чашу. Добавляем лимонный сок, каплю перца, соли и горчичные семена. Перемешиваем нашу заправку.

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 3

Листья салата выкладываем на красивую тарелку. Поливаем их нашей заправкой. После чего выкладываем курочку с сухофруктами. Посыпаем грецкими орехами. Сверху можно украсить свежим зеленым лучком. Приятного аппетита!

Азербайджанский плов. Как приготовить вкусный плов

Смотрите также

Салат из вареной колбасы

У моего мужа есть одна плохая привычка: он постоянно покупает колбасу на всякий случай. Говорит, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *