Пятница , 13 сентября 2024


Салат с курицей и сухофруктами

Лето уже близко! И я хочу рассказать вам, как приготовить салат с курицей и сухофруктами. Делается он быстро и просто. Обилие зелени и сухофруктов делают блюдо полезным, а курица — питательным!

Описание приготовления:

По такому рецепту я часто готовлю, когда нет времени, а хочется вкусно покушать. Сухофрукты очень хорошо сочетаются с птицей. Салатик считается не слишком калорийным и подходит к любому столу. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука (вареная);
  • Изюм — 40 грамм;
  • Курага — 40 грамм;
  • Натуральный йогурт — 5 ст. ложек;
  • Лимон — 0,5 штуки (цедра и сок);
  • Порошок карри — 0,5 чайных ложки;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Зернистая горчица — 2 чайных ложки;
  • Руккола, кресс-салат, латук — 100 грамм (или смесь);
  • Обжаренный грецкий орех — 50 грамм;
  • Зеленый лук — 50 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с курицей и сухофруктами»

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 1

Отварную грудку птицы порежем на достаточно крупные кусочки. Промываем курагу с изюмом, бросаем их в наш салатик. Добавляем карри, цедру и йогурт. Посолим и поперчим на свой вкус, вливаем 3 столовые ложки воды.

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 2

Оливковое масло вливаем в глубокую чашу. Добавляем лимонный сок, каплю перца, соли и горчичные семена. Перемешиваем нашу заправку.

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 3

Листья салата выкладываем на красивую тарелку. Поливаем их нашей заправкой. После чего выкладываем курочку с сухофруктами. Посыпаем грецкими орехами. Сверху можно украсить свежим зеленым лучком. Приятного аппетита!

Азербайджанский плов. Как приготовить вкусный плов

Смотрите также

Щавель на зиму без соли

Хочу вам рассказать, как сделать щавель на зиму без соли. Удачное решение — овощи и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *