Салат «Цезарь» с лимонно-медовой заправкой

Продолжая экспериментировать с самым вкусным, на мой взгляд, салатиком, хочу поделиться с вами чудесным результатом. Легкий, аппетитный, несложный в процессе, его просто невозможно не попробовать.

Описание приготовления:

Перед вами классная идея, как приготовить салат «Цезарь» с лимонно-медовой заправкой. Это чудесная альтернатива классическому варианту с анчоусами. Курица в данном случае жарится на гриле, но можно использовать и сковороду (или запечь в духовке, например).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Аргентинская

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Растительное масло — 1 чайная ложка;
• Яйцо — 2 штуки;
• Салат «Романо» — 1 штука;
• Помидоры — 200 грамм;
• Пармезан — по вкусу;
• Сок лимона — 2 ст. ложки;
• Мед — 1/2 чайных ложки;
• Горчица — 1/2 чайных ложки;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Цезарь» с лимонно-медовой заправкой»

1. Куриную грудку вымойте и обсушите. Посолите, поперчите, сбрызните маслом. Обжарьте курочку до готовности.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите их и очистите.
3. Вымойте и обсушите помидорки, нарежьте их пополам. На дно тарелки для подачи выложите салат.
4. Для приготовления заправки соедините сок лимона, мед, горчицу, оливковое масло, добавьте немного соли и перца.
5. Выложите на тарелку нарезанную курицу, помидоры, яйца. Полейте заправкой и добавьте пармезан.
Можно подавать к столу.

Соус Цезарь без заморочек! Салат Цезарь!