Салат из кальмаров и лука

На мой взгляд, это просто отличный рецепт праздничного салата из кальмаров и лука! Блюдо получается очень вкусным и полезным, ведь кальмары являются одним из источников диетического белка и йода.

Описание приготовления:

Это простой и полезный рецепт. Он прекрасно украшает праздничный стол. Иногда можно побаловать себя салатом из кальмаров и лука и в будни. В нем удивительно гармонично сочетание всех компонентов. При желании вкус салата можно сделать пикантным, если замариновать лук любым известным вам способом. Кто уже готовил кальмаров — знает, как сложно не передержать его при варке. Способ приготовления, указанный в этом рецепте, очень прост и помогает достичь приятного вкуса кальмара. Пробуйте приготовить по этому рецепту. Останетесь довольны!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Кальмары — 600 грамм;
• Яйца куриные — 5 штук;
• Луковица — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Майонез — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из кальмаров и лука»

1. Перед тем как приготовить салат из кальмаров и лука, следует разморозить и почистить основной ингредиент. Для этого поставьте кальмары под горячую воду. Этот процесс ускорит разморозку и частично очистит кальмары.

2. Тщательным образом избавьте кальмары от шкурки. Это можно сделать в теплой воде.

3. Возьмите термостойкую посуду. Сложите в нее кальмары, залейте их крутым кипятком. В большом количестве кипятка они мгновенно сварятся. Дайте возможность им остыть, не вынимая из воды.

4. Очистите луковицу, очень мелко порежьте ее. Залейте кипятком и оставьте минут на пять.

5. Отварите яйца. Избавьте их от скорлупы. Натрите на мелкой терке.

6. Через сито слейте воду с лука. Затем промойте его холодной кипяченой водой, дайте ей стечь.

7. Тушки кальмаров к этому времени остынут. Нарежьте их тонкими кольцами.

8. Соедините в удобной посуде все компоненты: кальмар, лук, яйца. По вкусу посолите.

9. Перемешайте все ингредиенты.

10. Заправьте салат майонезом и снова перемешайте. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ. ЗАКУСКА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!