Понедельник , 17 июня 2024


Салат из пекинской капусты

Хрустящая капуста, сочные огурцы, пикантный редис и отварные яйца, заправленные соевым соусом и горчицей. Думаю, это блюдо придется вам по вкусу. Рассказываю, как приготовить салат из пекинской капусты!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты должен порадовать тех, кто сидит на диете — калорий в нем совсем немного! — и вегетарианцев (сторонники сыроедения могут не добавлять в него вареные яйца).

Этот простой салатик готовится из самых незамысловатых продуктов, но от этого не становится менее вкусным, поверьте! Всё дело, конечно, в заправке: соевый соус с лимонным соком, горчицей и ароматным перцем — это вам не майонез пластмассовый! Вкус ингредиентов не перебивается, а подчеркивается, и каждый продукт в салате сохраняет свою индивидуальность. Рассказываю, как приготовить салат из пекинской капусты с лимонно-горчично-соевой заправкой.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 500 грамм;
  • Огурцы — 2-3 штук;
  • Редис — 5-7 штук;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Соевый соус — 4 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • Горчица в зернах — 2 чайных ложки;
  • Масло растиетльное — 5-6 ст. ложек;
  • Перец свежемолотый — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из пекинской капусты»

Салат из пекинской капусты - фото шаг 1

Подготовим овощи — вымоем и обсушим их, удалим грубую нижнюю часть капустного кочана.

Салат из пекинской капусты - фото шаг 2

Нашинкуем капусту.

Салат из пекинской капусты - фото шаг 3

Нарежем соломкой огурцы.

Салат из пекинской капусты - фото шаг 4

И редис.

Салат из пекинской капусты - фото шаг 5

Яйца нарежем полукольцами.

Салат из пекинской капусты - фото шаг 6

Соевый соус смешаем с маслом, горчицей, лимонным соком и перцем.

Салат из пекинской капусты - фото шаг 7

Соединим все ингредиенты, заправим и аккуратно перемешаем. Салат из пекинской капусты готов!

Салат «Лебединый Пух», Можно Готовить Хоть Каждый День, Все Равно Не Надоедает!

Смотрите также

Салат свекольный с сердечками и желудками

Салат — легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *