Салат с капустой, курицей и кукурузой

Простой, но очень вкусный салат из капусты и курицы. Удачное сочетание ингредиентов, доступные продукты и простой рецепт, в общем, одни плюсы. Для заправки берем домашний майонез или соус из йогурта.

Описание приготовления:

Домашний майонез для салата можно приготовить на основе яиц и подсолнечного масла, добавив немного соли, горчицы и лимонного сока. Если хотите приготовить соус на основе натурального йогурта, выбирайте йогурт 10% жирности, не кислый, добавьте в него немного горчицы, соль и лимонный сок. Домашний майонез или соус будут вкуснее и полезнее покупного.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 грамм;
• Капуста — 200 грамм;
• Кукуруза — 200 грамм;
• Шпинат — 1 пучок;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Майонез домашний — 100 миллилитров;
• Перец черный — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с капустой, курицей и кукурузой»

Подготовим ингредиенты. Курятину отвариваем или запекаем заранее.

Капусту тонко шинкуем и высыпаем в миску.

Добавляем консервированную кукурузу.

Лук и шпинат моем, просушиваем, нарезаем мелко и высыпаем в салат.

Добавляем майонез или соус, посыпаем перцем.

Остывшее куриное филе режем поперек волокон и добавляем в салат. Все перемешиваем.

Салат с капустой, курицей и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для салата можно использовать не только грудку, подойдут любые части, без косточек и шкурки.

Салат из пекинской капусты и кукурузы — видео рецепт

Вкуснейший Салат «Нежность» с Белокочанной Капусты!