Понедельник , 20 сентября 2021


Капуста однодневка

Любите вкусный салат из капусты с морковью и сладким перцем, но всегда приходится долго ждать, пока она промаринуется? Тогда мой рецепт для вас! Капуста получается очень сочной, ароматной и вкусной!

Описание приготовления:

Этот рецепт уникальный не набором ингредиентов или способом приготовления, а именно способом нарезания капусты. Нарезать очень легко таким способом, попробовав один раз, вы подумаете, почему не делали такого раньше! Обязательно запомните мой рецепт, как приготовить капусту однодневку, уверена, он вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Соль — 2 чайных ложки;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Уксус яблочный — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Капуста однодневка»

Капуста однодневка - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капуста однодневка - фото шаг 2

Капусту нарежьте особым способом — овощечисткой. Благодаря этому нарезка получается очень мелкой, капуста получается очень сочной и быстро маринуется. Настолько мелко не получится нарезать ни ножом, ни с помощью шинковки для капусты.

Капуста однодневка - фото шаг 3

Перец порежьте соломкой как можно тоньше.

Капуста однодневка - фото шаг 4

Лук порежьте тоненькими полукольцами.

Капуста однодневка - фото шаг 5

Морковь натрите для терки для моркови по-корейски. Можно на обычной терке, но так вкуснее.

Капуста однодневка - фото шаг 6

Смешайте все подготовленные овощи, добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус.

Капуста однодневка - фото шаг 7

Перемешайте капусту, слишком сильно прижимать руками, как обычную капусту, не надо. Поставьте капусту в холодильник на ночь. На следующий день уже можно кушать.

Капуста однодневка - фото шаг 8

Вот такой у меня получилась капуста на следующий день. Она слегка отмякла, но все равно осталась хрустящей и сочной. Ароматы овощей смешались, в результате очень вкусно!

Капуста однодневка - фото шаг 9

Приятного аппетита!

ВЫ больше НЕ будете КВАСИТЬ капусту УЗНАВ этот Рецепт|Маринованная Капуста|Кексик

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.

Смотрите также

Салат «Сытный» с корейской морковью

Бывает у вас такое, что нужно срочно поесть, а ни времени, ни сил нет? И …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *