Салат «Карусель» с корейской морковью

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить салат «Карусель» с корейской морковью не понадобятся особые кулинарные навыки, все очень просто и доступно. Если отварить куриное филе заранее, то салат можно будет собрать буквально на скорую руку. Отличный вариант для праздничного стола, когда нет особо времени возиться у плиты или для изысканного, но быстрого обеда или ужина. Нежный, сытный и совсем не тяжелый! Надеюсь, рецепт вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Морковь — 200 грамм (по-корейски);
• Грибы маринованные — 200 грамм (любые);
• Грудка отварная — 200 грамм (куриная или индюшки);
• Лук — 1 штука (красный);
• Сыр — 150 грамм;
• Зелень — по вкусу (любая свежая);
• Майонез — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат «Карусель» с корейской морковью»

Подготовьте все ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности и остудите.

Салат собираем слоями, можно сделать один большой или несколько порционных. У меня салат на общем блюде, в качестве сервировочного кольца, у меня кольцо от разъемной формы для выпечки. Первым слоем кладем нарезанную мелко отварную грудку.

Сверху нарезанный тонкими полукольцами лук.

Смазываем слой майонезом и кладем равномерно грибы. Грибы подойдут любые, у меня маринованные опята.

Снова смазываем слой майонезом и кладем тертый на мелкой терке сыр.

Сыр слегка смазываем майонезом и посыпаем его сверху измельченной свежей зеленью.

Сверху на зелень кладем морковь по-корейски. Если она достаточно длинная, то можно ее предварительно нарезать поперек на несколько частей, я не измельчала.

Салат карусель с корейской морковью готов. Аккуратно убираем кольцо и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Салат из курицы и корейской моркови.