Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом

Подобное блюдо — это невероятно вкусный и сытный перекус, который придется по вкусу каждому. Приготовить лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом можно для домочадцев или для встречи гостей.

Описание приготовления:

Строгого соблюдения рецепта здесь нет, ингредиенты для начинки вы можете смело менять на свой вкус. Мясо можете брать любое на выбор, подойдет курица, свинина, говядина. Блюдо в любом случае получается очень вкусное, сочная начинка и нежнейшее тесто, что может быть лучше?

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 500 грамм (у меня дрожжевое);
• Мясо — 300 грамм (у меня свинина);
• Лук — 1 штука;
• Картофель — 3 штуки;
• Огурец соленый — 1-2 штук;
• Сыр — 100 грамм;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Желток — 1 штука (для смазывания);
• Кунжут — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом»

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и дайте полежать при комнатной температуре.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, соль и молотый черный перец (можно добавить любимые специи).

Обжарьте все вместе до испарения влаги.

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель.

Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля и снимите с огня.

Огурцы нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.

Каждый пласт теста разрежьте на 4 части.

Раскатайте каждый кусочек в форме прямоугольника, сделайте по бокам по одному надрезу как на фото и положите по центру начинку.

Выложите на начинку нарезанные огурцы и накройте ее одной стороной теста. Край слегка прижмите.

Затем накройте начинку второй стороной теста так, чтобы разрезы оказались по центру. Края защипните, чтобы изделие напоминало лодочку и посыпьте верх тертым сыром.

Застелите противень пекарской бумагой и выложите получившиеся лодочки. Смажьте заготовки желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-30 минут.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом готовы. Приятного аппетита!

Лодочки из Слоеного Теста с Картофелем, Курицей и Огурцами / Простой Рецепт (Очень Вкусно)