Четверг , 30 мая 2024


Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом

Подобное блюдо — это невероятно вкусный и сытный перекус, который придется по вкусу каждому. Приготовить лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом можно для домочадцев или для встречи гостей.

Описание приготовления:

Строгого соблюдения рецепта здесь нет, ингредиенты для начинки вы можете смело менять на свой вкус. Мясо можете брать любое на выбор, подойдет курица, свинина, говядина. Блюдо в любом случае получается очень вкусное, сочная начинка и нежнейшее тесто, что может быть лучше?

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 грамм (у меня дрожжевое);
  • Мясо — 300 грамм (у меня свинина);
  • Лук — 1 штука;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Огурец соленый — 1-2 штук;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Желток — 1 штука (для смазывания);
  • Кунжут — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом»

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и дайте полежать при комнатной температуре.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 3

Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, соль и молотый черный перец (можно добавить любимые специи).

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 4

Обжарьте все вместе до испарения влаги.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 5

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 6

Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля и снимите с огня.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 7

Огурцы нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 8

Каждый пласт теста разрежьте на 4 части.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 9

Раскатайте каждый кусочек в форме прямоугольника, сделайте по бокам по одному надрезу как на фото и положите по центру начинку.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 10

Выложите на начинку нарезанные огурцы и накройте ее одной стороной теста. Край слегка прижмите.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 11

Затем накройте начинку второй стороной теста так, чтобы разрезы оказались по центру. Края защипните, чтобы изделие напоминало лодочку и посыпьте верх тертым сыром.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 12

Застелите противень пекарской бумагой и выложите получившиеся лодочки. Смажьте заготовки желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-30 минут.

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом - фото шаг 13

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом готовы. Приятного аппетита!

Лодочки из Слоеного Теста с Картофелем, Курицей и Огурцами / Простой Рецепт (Очень Вкусно)

Смотрите также

Вкусные и «пушистые» дрожжевые булочки

Булочки из дрожжевого теста всегда получаются воздушными и мягкими, их очень легко сделать. Расскажу рецепт, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *