Четверг , 22 февраля 2024


Острые салаты

Кто любит пикантные блюда? Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить острый салат с мясом и овощами. Родом этот салатик из азиатской кухни. Но и у нас он хорошо приживается.

Описание приготовления:

Такой салат наверняка оценят любители азиатской кухни. А также те, кто любит остренькое. В качестве гарнира к нему отлично подойдет рис или отварной молодой картофель с зеленью. К тому же блюдо получается настолько ярким, что сможет украсить и праздничный, и обыденный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Свинина / Зелень
Блюдо: Салаты / Острое
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Мясо — 150 грамм (свинина или говядина);
  • Куриное филе — 150 грамм;
  • Перец болгарский — 1/2 штуки;
  • Огурцы — 1/2 штуки;
  • Морковь — 1/2 штуки;
  • Бобовые ростки — 1/3 стакана;
  • Мята — 3-4 штук;
  • Кинза — 4 штуки;
  • Кунжут — 1 щепотка;
  • Кунжут черный — 1 щепотка;
  • Масло льняное — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Соевый соус — 4 ст. ложки;
  • Винный уксус — 1 ст. ложка;
  • Мед — 1/2 ст. ложки;
  • Табаско — 4 Капли
  • Корень имбиря — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Острые салаты»

1. Смешайте льняное, оливковое масло, соевый соус, винный уксус, мед, табаско. Натрите мелко корень имбиря. Все хорошо перемешайте.
2. Мясо и филе отварите, остудите и нарежьте соломкой.
3. Разделите соус на две части и в половине замаринуйте мясо.
4. Перец порежьте соломкой. Огурец и морковь натрите на терку или порежьте соломкой.
5. Смешайте мясо с овощами. Кинзу и мяту измельчите и также добавьте. Бросьте туда ростки фасоли и полейте оставшимся соусом.
6. Перемешайте и посыпьте кунжутом.
7. Приятного аппетита!

Китайский салат из свежих огурцов. Рецепт простого острого салата из огурцов.

Смотрите также

Салат шашлычный со свининой

Делюсь простыми рецептом салата шашлычного со свининой. Как говорится, мясоеды оценят — он вкусный, чуть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *