Воскресенье , 24 октября 2021


Салат из говядины с фасолью

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

Описание приготовления:

Говядину или даже лучше телятину нужно отварить заранее. Можно, к примеру, готовить бульон с мясом для борща или супа, а кусочек отварной говядины выделить для салата. Говядина будет вкуснее, если в процессе приготовления вы добавите половину луковицы, душистый перец и лавровый лист. Фасоль может быть спаржевая или зеленая стручковая, выбирайте по вкусу. Лук, желательно, использовать красный, он имеет сладковатый вкус и не печет. Если решите добавлять репчатый лук, замаринуйте его предварительно на 5 минут. Попробуйте, салат подойдет в качестве ужина или для праздничного стола.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 грамм (отварная);
  • Фасоль спаржевая — 100-150 грамм;
  • Лук красный — 1 Долька
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Орехи грецкие — 2-3 штук;
  • Масло оливковое — 4 ст. ложки;
  • Уксус бальзамический — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец черный — 1 щепотка;
  • Листья салата — 2 штуки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из говядины с фасолью»

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты. Говядину предварительно отвариваем.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 2

Вареную говядину режем поперек волокон и отправляем в миску.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 3

Добавляем нарезанный тонко красный лук.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 4

Спаржевую фасоль обжариваем на растительном масле 3 минуты, затем высыпаем в миску.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 5

Болгарский перец нарезаем кусочками и добавляем в салат.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 6

Насыпаем колотые орехи.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 7

Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпаем немного соли и перца. Все перемешиваем.

Салат из говядины с фасолью - фото шаг 8

Вкуснейший салат из говядины с фасолью готов. Выкладываем салат на зеленый листок. Приятного аппетита!

Салат с говядиной и красной фасолью.Очень вкусно!

САЛАТ с говядиной и фасолью! НОВЫЙ ГОД 2020!

Смотрите также

Салат из копченой курицы с ананасами

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *