Понедельник , 12 апреля 2021


Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому подтверждение. Читайте и запоминайте!

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат с шампиньонами и солеными огурцами. Для него необходимо заранее отварить грибы и картофель, а остальные действия быстрые и простые. Заправка у блюда весьма интересная, такую я раньше не пробовала: горчица со сметаной. Нежно и пикантно одновременно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Грибы / Шампиньоны / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Говядина — 150 грамм;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Огурец солёный — 2 штуки;
  • Перец душистый горошком — 3 штуки;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Горчица — 0,5 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с шампиньонами и солеными огурцами»

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 1

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 2

Промытый картофель отварите в мундире. Затем почистите его, остудите и нарежьте.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 3

Шампиньоны почистите и промойте.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 4

Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё мясо. Варите его в течение 1 часа. Потом добавьте к нему грибы, лавровый лист и перец. Варите ингредиенты вместе 15 минут.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 5

Остывшее мясо нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с грибами и нарубленным укропом в салат.

Салат с шампиньонами и солеными огурцами - фото шаг 6

Заправьте салат горчицей, солью, перцем и сметаной. Приятного аппетита!

Салат «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»с грибами/Съедается за миг!

Салат с курицей, грибами и солёными огурцами — Kulinar24TV

Смотрите также

Салат «Клязьма»

Салат «Клязьма» — популярный у нас дома салат, который ввиду своей сытности особенно нравится мужчинам. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *