Суббота , 17 апреля 2021


Салат с говядиной и имбирем

Рецепт приготовления азиатского салата с зеленым луком, болгарским перцем и говяжьим стейком в маринаде из соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и хереса.

Описание приготовления:

Сытный азиатский салат из овощей и говядины обладает пряным вкусом и неповторимым ароматом.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Для маринада:соевого соуса — 2 ст. ложки;
  • хереса — 1 ст. ложка;
  • чеснока — 2 зубчика;
  • коричневого сахара — 2 чайных ложки;
  • говяжий стейк — 1 штука;
  • оливкового масла — 2 ст. ложки;
  • Для салата:оливкового масла — 2 ст. ложки;
  • соевого соуса — 2 ст. ложки;
  • белого сахара — 2 ст. ложки;
  • сока лайма — 1 ст. ложка;
  • чеснока — 2 зубчика;
  • свежего имбиря — 1 ст. ложка;
  • болгарского перца — 1/2 штуки;
  • зеленых лука — 2 штуки;
  • зелени салатов — 240 грамм.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат с говядиной и имбирем»

Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 1

1. Пропустить чеснок через пресс. Смешать соевый соус, херес, чеснок и коричневый сахар в пластиковом мешке. Добавить говяжий стейк и встряхнуть, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Плотно закрыть и мариновать от 30 минут до 2 часов.

Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 2

2. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока, имбирь, зеленый лук и болгарский перец. Смешать оливковое масло, соевый соус, сахар, сок лайма, чеснок, имбирь и болгарский перец. Когда стейк промариновался, добавить 2 столовые ложки оливкового масла на раскаленную сковороду. Готовить стейк около 1 1/2 минут с каждой стороны. Снять со сковороды и дать немного остыть.

Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 3

3. Добавить в овощную смесь 3/4 зелени салата. Выложить стейк на разделочную доску и нарезать на тонкие ломтики.

Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 4

4. Выложить оставшуюся зелень салата на большое блюдо, затем положить нарезанные овощи поверх салата. Выложить ломтики говядины. Посыпать зеленым луком над салатом. Вы можете добавить в салат помидоры черри при желании.

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Салат корейский мясной с говядины и корнем имбиря

Смотрите также

Салат «Королевский» с отварной говядиной

Зимний мясной салат со свеклой, картофелем и соленым огурчиком. Сочетание ингредиентов простое, но удачное. Салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *