Понедельник , 26 февраля 2024


Салат с яичными блинчиками и печенью

Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат с яичными блинчиками и печенью понравится многим по вкусу, он прекрасно подойдет не только для повседневного рациона, но и на праздничном столе займет достойное место. По желанию можете добавить немного соленых огурчиков.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная печень

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 250 грамм;
  • Морковь — 80 грамм;
  • Лук репчатый — 80 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Крахмал кукурузный — 1-2 чайных ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с яичными блинчиками и печенью»

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 2

Морковь и лук очистите, промойте и просушите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 3

Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, выложите морковь и лук. Жарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут румяными.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 4

В миске смешайте куриное яйцо и крахмал, взболтайте венчиком.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 5

Прогрейте блинную сковороду, перелейте яичную массу, жарьте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 6

Куриную печень ополосните и просушите, поджарьте печень на растительном масле до румяности, 3-4 минуты.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 7

Остывший блин сверните рулетиком и нарежьте соломкой.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 8

Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, добавьте печень к блинам, туда же переложите овощи со сковороды.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 9

Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.

Салат с яичными блинчиками и печенью - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Улетает сразу Солнечный салат с яичными блинчиками и готовить просто.

Печеночный салат с яичными блинами Вкусный салат с яичными блинчиками

Смотрите также

Салат с крабом

Блюдо изысканное и вкусное, такое можно сделать к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить салат с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *