Салат Кит
Рецепт приготовления праздничного салата, который можно оформить в виде любого жителя морских просторов. В моем случае это Кит.
Описание приготовления:
Благодаря большому количеству ингредиентов и их непривычному сочетанию, вкус у этого салата очень интересный. Оформить его можно в виде кита, акулы, дельфина или же просто сделать слоеным. В любом случае салат станет шикарным блюдом вашего праздничного стола.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Тунец (или горбуша ) — 1 штука;
- Сыр плавленный — 2 штуки;
- Яйцо — 4 штуки;
- Огурец — 3 штуки (маринованный );
- Чернослив — 100 грамм;
- Орехи — 100 грамм;
- банка Маслины — 1 штука;
- Луковица — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Майонез — 250 грамм;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат Кит»
1 слой — натертые на мелкой терке сырки.
2 слой — жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 слой — тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 слой — чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 слой — огурец (измельчить в блендере)
6 слой — яблоко на крупной терке
7 слой — половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину — маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники) К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз. Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.
